157章 红烛（求订阅收藏推荐！）

处洒了些香水。

    她开始做最后一道菜，烧椒皮蛋。烧椒皮蛋，其重点工艺在把辣椒放在炭火中烧，最好是那种木炭火，而且不要明火，是木炭燃过了后的那种火炭，但是，童紫馨没那个条件，她只得把铁锅放在煤油炉上烧，直到锅底高温变红，才将几个辣椒放上去，待其烧烤到半焦半糊，有一股香味和熟味飘散在厨房里时，才将油炉的火灭掉。将半焦半糊的辣椒切碎，简单地码一点盐和味精，有的还会在盘子里滴一些酱油，但童紫馨没滴酱油，她觉得，辣椒的香和皮蛋的香都很本质，加了酱油就会丢失这种本质。

    将菜全部做好，让莲子羹在蜂窝煤火上继续煨着，她开始布置餐桌，童紫馨是个很爱干净的人，餐桌自然是极其干净的，但她得认真布置，她拿来一块带格子的浅色花布，其实，白布也许更好，但童紫馨家里却没有新白布，用旧白布，童紫馨内心里也不情愿。

    将花布铺好，然后就开始布菜。布菜要考虑到客人坐在什么位置，将客人喜欢吃的菜尽量放在客人方便的地方，当然，一般大菜都放在桌子正中。今晚，注定是只有两个人的晚餐，童紫馨并没有把两张椅子排在一起，而是互相对面。当然，赵无极的位置被放在主位。

    客人的位置确定好了，几样小菜当然非常简单。赵无极有过在童紫馨家吃饭的经历，童紫馨还记得，赵无极爱吃花生米，也爱吃肉，因此卤牛肉和油酥花生米自然置放在赵无极就近的位置。

    菜布好时，碗筷就很简单，这时，童紫馨找来四根红蜡烛和四个小碟，每个小碟中插一根红烛，先将红烛的一头烧化，然后“焊”在碟子中央，成就了四根烛台，同时划亮手上的小火柴，把红烛点燃