第二章

而不相连。细致滑nEnG的番茄在舌尖转动，时而看见碧波千里的海洋，时而望见结实累累的番茄园。

    细致。

    番茄沙拉的余味犹存，下一道菜被悄声放置我面前。我微微一怔，圆形铁盘上搁着一个密不透风光可监人的铝箔纸。微微膨胀的臭氧层，些微空气之下，是主食的汉堡牛排。

    但用铝箔纸包住食物，不是飞机食品的专利吗?如果说番茄沙拉填补了我青少年时期残缺的一块拼图，那麽这片铝箔就在我的rEn生涯中砸下一个陨石坑。

    侍者轻巧地将一个小型沙漏放在桌子上，并微笑着要我等沙子流完再用刀子切开铝箔包。我听着铝箔纸内规律传来酱汁遇热的滋滋声响，明白铝箔纸的用途。等沙子漏完，我迫不及待地划开铝箔纸，白茫茫的热气，随着裂口增大而转浓。

    像剥橘子般，小心将铝箔纸往外折後，完美无损的汉堡牛排、有如开了三成的玫瑰的整颗带皮马铃薯，印入眼帘。盘缘点缀几缕绿意，以及令人心情和悦的洋菇。

    我浅嚐一口热腾腾的汉堡排，r0U质紧实而富有弹X。马铃薯本身的甘甜，与N香随之扩散口中。来自野外的和音，将日本人对於原味的坚持推崇到极致。

    粒粒分明的米饭下肚後，不自觉中，已经吃饱了。幸好後面还有一盘布丁和红茶。如果没有这盏百年布丁，不知该有多寂寞。

    如果京都没有东洋亭，不知会变得多麽黯淡无光。