百花酒焖
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，就是江南传统名菜。千年前百花酒诞生，用着糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成，酸、甜、甘、辣、醇。这是她买的江南特产，刚回来就被家里几个嗜酒汉子g了好几瓶，剩下的她不敢再拿出来，余建国哄了她好久，就是Si咬着不松口。 猪肋条洗刮乾净，x1去水分後，用叉子cHa住r0U块，r0U皮朝下，在明火中烤至皮sE焦黑。再置入温水中泡软，刮去焦W之sE洗净。修好的r0U块切成大小均匀的方块，r0U皮剞上芦花形花刀。 大砂锅中，余简早就放上了竹箅，码上了葱姜，再把r0U块皮朝上排排放入锅中，淋上百花酒、白糖和JiNg盐，开旺火烧沸。 等到酒气蒸发，浇入清水和酱油，微火焖煮。 大h不知什麽时候把阵地转移到了厨房门口，安安静静地端正坐着，漆黑的眸子一瞬不瞬地瞪着认真做菜的姑娘。 余简一回头，被它吓了一跳，转而又从锅子里拿出特意给它留着的r0U块：“等放凉了就给你吃啊——” “给它吃什麽好吃的呢？”武国良拉高了声音问，“再吃下去，都要肥得走不动路了！” 大h豁地扭头怒目相视，微掀的嘴皮子下露出一抹白皙的尖牙：你才肥！你就是看不惯阿简给我喂吃的！看你那嫉妒的嘴脸！就该你一个人在乡下！ 一连串的控诉从它眼神表情中蔓延而出，武国良呵呵一笑，抱着x冷眼俯视，傲娇地说道：“咋地，不服气？不服气来咬我啊！” 余简拉开门，看着一人一狗持续拉锯的状态，抿着嘴笑了起来。 “武伯伯，张师傅，洗手吃饭啦！”