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眼睛,网上看得眼酸,休息一下。 最后思来想去,不如……学着给秦琛做饭? 秦琛是浙江人,大学毕业后就来S市创业,多年来,很少有机会能够回老家,不如给他做一手地道的浙江菜,解一解他的思乡情。 这么想着,林知墨托了好多重关系联系上一位浙江菜的大厨,又是送西湖龙井,又是送绍兴花雕,软磨y磨终于磨得大厨愿意教她。 她选来选去,决定学“西湖醋鱼” “西湖醋鱼”是杭州传统风味名菜。对食材、火候、烹饪手法都有很高的要求。 先要选用西湖鲲鱼作原料,然后把鱼在鱼笼中饿一两天,排泄肠内杂物,除去泥土味。在烹制时对火候要求非常严格,要用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层糖醋。 做好的西湖醋鱼,鱼的x鳍竖起,鱼r0UnEnG美,带有蟹味。 林知墨跟秦琛一道上班,晚上想避开他很麻烦,学菜练菜要一个星期,她找尽借口,什么跟闺蜜出去玩啦,回家看爸妈啦,去健身房健身啦……左磨右磨拖过一个星期,还弄得秦琛郁闷不已,以为小nV友不待见自己了。 谁知,JiNg心准备了一个星期的生日礼物,在秦琛生日当天,并没有派上用场。