第三十九章 马卡龙（二）
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李奕辰庄重的洗了两遍手，又认真的回忆了一遍钱浩旷的教学过程，这才和身边的周韩颖商量分配任务。 “我们分工合作，你来煮糖浆，我来打蛋白霜，怎麽样？” “没问题，糖浆要煮到180度，我知道。” 周韩颖也想获得一次第一名，团T餐券倒是其次，她主要想进秘密小屋看一看。 李奕辰担忧的看着周韩颖，提醒道：“是118度。” “哦，是这样吗？” 周韩颖对李奕辰的话持怀疑态度，但还是决定相信他，因为她刚才偷偷观察了几次，李奕辰确实听的很认真。 李奕辰小心翼翼的量了四十克蛋清，倒入搅拌杯中，拿起搅拌bAng开始打发蛋清，一开始李奕辰还觉得很轻松，渐渐的，手上的动作开始不自觉的慢了下来，刚开始轻如无物的搅拌bAng此刻感觉重若千钧。 “打蛋白霜要快一点，再快一点。” 钱浩旷开口催促道，应该是看到了五个组都遇到了这个问题。 “我可以的！” “为什麽都是一样的动作，做起来就是不一样？” 李奕辰为自己加油鼓劲，只是不理解为什麽看钱浩旷打发蛋清的时候明明他是很轻松的。 “我来试试吧。” 周韩颖主动拿过李奕辰手中的搅拌bAng开始了接力赛。 “那我把杏仁粉和糖粉混合了。” 李奕辰觉得自己最大的优点就是不逞强，所以很自然的就把打发工作让给周韩颖，不过他也没闲着，开始量杏仁粉和糖粉的克数，混合後加入蛋清又开始搅拌起来。 等到李奕辰做完自己的事情，再次接过周韩颖的工作，两人配合的也算默契。